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Le Jardin d'AmatuAllah

8 mai 2007

Beignet de oumamira!!

IMG_1252Salam aleikum wa rahmatu Allah,

voici une recette de beignet que j'ai découvert recement, je l'ai essayé et adoptée de suite mash'Allah! barak'Allah fiki oukhti oumamira!!



- 3 pommes de terre de la taille d'un oeuf
- 1 oeuf
- 1 verre de sucre en poudre
- 1 verre d'huile
- 1 verre de lait
- 1 verre d'eau
- la moitier d'un cube de levure à pain (à diluer dans le verre d'eau)
- 1kg de farine moin 2 poignées.

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8 mai 2007

Salade compsée!!!

Salam aleikum wa rahmatu Allahi ta'ala wa barakatuh

img_1217bis

ingrédients:

Endive, radis, maîs, tomate, concombre,oignon, betraves, oeufs, coriande, et vinaigrette biensur!!

pour la vinaigrette:

1 càs de moutarde
1 càs de vinaigre
5 càs de l'huile d'olive
5 càs de l'huile de tournessol
sel
poivre

8 mai 2007

Feuilleté au Thon

voilà une recette que j'aime beaucoup!!

IMG_1143

1 pâte feuillée ( la pâte sur la photo est sans alcool mash'Allah, de chez ED)
2 à 3 càs de crème fraîche
un peu de poivron vert ( selon vos goût!)
un peu de poivron rouge
1 oignon
1 boite de Thon
un peu de gruyère
sel,
poivre
thym

Mélanger les ingrédients dans un saladier,
étaler le mélange sur la pâte, la plier et lui donner la forme d'une enveloppe, faire des petits traits ou dessein dessus, la badigonner d'un jaune d'oeuf, et faire cuire à 180° pendant 25min!

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Le Jardin d'AmatuAllah
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